王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鲫鱼汤嘌呤高吗?痛风患者能吃吗?

病情描述:

鲫鱼汤嘌呤高吗?痛风患者能吃吗?

医生回答:

鲫鱼汤中的嘌呤含量相对较高,因为嘌呤主要存在于动物内脏、海鲜和肉类中,而鲫鱼作为一种淡水鱼类,其嘌呤含量不容忽视。对于痛风患者而言,由于嘌呤在体内代谢后会产生尿酸,从而可能加剧痛风症状,因此建议痛风患者应限制高嘌呤食物的摄入。在痛风急性发作期,应避免食用鲫鱼汤;在病情稳定期,若需食用,也应适量,并注意监测血尿酸水平,以避免诱发痛风发作。

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