王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鸭掌有哪些健康益处?

病情描述:

鸭掌有哪些健康益处?

医生回答:

鸭掌作为一种营养丰富的食材,具有多种健康益处。它富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强人体免疫力和促进肌肉生长。鸭掌中的胶原蛋白有助于维持皮肤弹性和关节健康。此外,鸭掌还含有一定量的不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。适量食用鸭掌,可以为人体提供必需的营养素,促进健康。

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