王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

空腹喝豆浆有何健康风险?

病情描述:

空腹喝豆浆有何健康风险?

医生回答:

空腹饮用豆浆可能对健康产生不利影响。豆浆中含有一定量的蛋白质,空腹时人体缺乏足够的碳水化合物来提供能量,此时蛋白质可能会被分解以供能,降低其营养价值。此外,豆浆中的某些成分可能刺激胃酸分泌,对于胃酸过多或胃溃疡患者可能加重症状。同时,空腹饮用豆浆可能导致消化不良,引起腹胀、腹泻等不适。因此,建议在进食适量碳水化合物后饮用豆浆,以优化营养吸收和减少健康风险。

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