王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

橄榄油可以直接喝吗?

病情描述:

橄榄油可以直接喝吗?

医生回答:

橄榄油是一种常见的食用油,可以直接饮用。它富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂和维生素E,对人体健康有益。直接饮用橄榄油可以更有效地吸收这些营养成分。然而,由于橄榄油的口感和气味较为特殊,部分人可能难以接受。建议在饮用前先适应其味道,或将其与其他饮料混合以改善口感。此外,橄榄油的热量较高,过量饮用可能导致热量摄入过多,因此应适量饮用。

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