王成阳副主任医师

安徽医科大学第一附属医院  中医科

笋是发物吗?

病情描述:

笋是发物吗?

医生回答:

笋作为一种蔬菜,其性质偏寒凉,含有丰富的膳食纤维和微量元素,对人体健康有一定的益处。然而,在中医理论中,笋被认为具有一定的“发性”,即可能诱发或加重某些疾病。特别是对于体质偏寒、脾胃虚寒的人群,食用笋可能会引起不适,如腹泻、腹痛等症状。此外,笋中的草酸含量较高,可能影响人体对钙的吸收,因此患有结石症的患者应适量食用。总的来说,笋并非严格意义上的“发物”,但其性质和成分可能对特定人群产生不良影响,建议根据个人体质和健康状况适量食用。

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