王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

牛肉属于发物类吗?

病情描述:

牛肉属于发物类吗?

医生回答:

牛肉在中医理论中通常被归类为发物,即可能诱发或加重某些疾病的食物。中医认为,牛肉性质偏温,具有补益气血、强健筋骨的作用,但同时也可能助湿生痰、引发内热。因此,对于患有皮肤病、炎症性疾病、热性疾病等的人群,或者体质偏热、湿热内蕴的个体,牛肉可能不适合食用,以免加重病情。然而,对于健康人群,适量食用牛肉可以提供丰富的蛋白质和其他营养素,对增强体质有益。总之,牛肉是否适合食用需根据个人体质和健康状况来判断。

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