王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

红豆是赤豆吗?

病情描述:

红豆是赤豆吗?

医生回答:

红豆和赤豆在植物分类上属于同一物种,学名为Vignaangularis,但在实际应用中,两者存在一定差异。红豆指的是成熟后呈红色且颗粒较大的豆子,而赤豆则是指成熟后呈赤色且颗粒较小的豆子。在中医中,赤小豆因其利尿消肿的功效而被广泛应用,而红豆则多用于日常食用。因此,虽然红豆和赤豆在植物学上属于同一物种,但在实际应用中,它们因外观和用途的不同而被区分开来。

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