王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

米鱼有哪些营养价值?

病情描述:

米鱼有哪些营养价值?

医生回答:

米鱼,学名鲻鱼,是一种营养价值较高的海产鱼类。它含有丰富的蛋白质,有助于肌肉生长和修复;含有的不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,对心血管健康有益,能够降低胆固醇和预防心血管疾病;同时,米鱼还含有多种维生素和矿物质,如维生素B12、磷、硒等,对维持身体正常生理功能和增强免疫力具有重要作用。此外,米鱼中的微量元素如锌和铁,对于儿童的生长发育和成人的新陈代谢都至关重要。

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