王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

大红萝卜有哪些健康益处?

病情描述:

大红萝卜有哪些健康益处?

医生回答:

大红萝卜,学名红萝卜,是一种营养丰富的蔬菜,具有多种健康益处。它含有丰富的β-胡萝卜素,这种物质在体内可以转化为维生素A,有助于维护视力和皮肤健康。红萝卜还含有大量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化系统功能,预防便秘。此外,红萝卜中的抗氧化物质如维生素C和硒等,有助于增强免疫力,抵抗氧化应激。同时,红萝卜的热量低,对于控制体重和维持健康饮食模式也有一定的帮助。

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