王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

盐是氯化钠吗?

病情描述:

盐是氯化钠吗?

医生回答:

盐,通常指的是氯化钠(NaCl),是一种无机化合物,广泛存在于自然界中。氯化钠是食盐的主要成分,也是人体必需的电解质之一,对于维持细胞内外的渗透压平衡、神经传导以及肌肉收缩等生理功能具有重要作用。在日常生活中,氯化钠被用作调味品,也用于食品加工和工业生产。然而,需要注意的是,过量摄入氯化钠可能会对健康产生不利影响,如增加高血压和心血管疾病的风险。因此,合理控制食盐摄入量对于维护健康至关重要。

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