王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

菜干黄豆猪骨汤有何健康益处?

病情描述:

菜干黄豆猪骨汤有何健康益处?

医生回答:

菜干黄豆猪骨汤是一种营养丰富的汤品,具有多种健康益处。菜干富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,同时降低胆固醇水平。黄豆是优质植物蛋白的来源,含有多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力和维持骨骼健康。猪骨富含胶原蛋白和钙质,对于维护骨骼和关节健康具有积极作用。综合来看,菜干黄豆猪骨汤有助于改善消化功能,增强免疫力,促进骨骼健康,适合各个年龄段的人群食用。

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