王成阳副主任医师

安徽医科大学第一附属医院  中医科

为什么花生是发物?

病情描述:

为什么花生是发物?

医生回答:

花生作为一种常见的食物,被认为具有“发物”的特性,主要是因为其含有丰富的油脂和蛋白质。在中医理论中,发物通常指的是那些能够诱发或加重疾病的食物。花生中的油脂和蛋白质在体内代谢过程中可能会产生一定的热能,对于某些体质敏感或患有特定疾病(如皮肤病、消化系统疾病等)的人群来说,可能会引起不适或加重病情。此外,花生中的某些成分可能与个体的免疫反应有关,导致过敏反应或炎症反应的加剧。因此,对于特定体质的人群,花生可能被视为发物,需要谨慎食用。

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