王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

血脂高可以吃豆腐吗?

病情描述:

血脂高可以吃豆腐吗?

医生回答:

高脂血症患者可以适量食用豆腐。豆腐是一种低脂、高蛋白的食物,含有丰富的植物蛋白和不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的胆固醇水平。同时,豆腐中的异黄酮等植物化学物质对心血管健康有益。然而,豆腐中也含有一定量的嘌呤,因此高尿酸血症或痛风患者应适量食用。建议高脂血症患者在医生指导下,合理搭配饮食,保持均衡营养,同时配合适量的运动,以达到更好的血脂控制效果。

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