王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

黄螺有哪些营养价值和功效?

病情描述:

黄螺有哪些营养价值和功效?

医生回答:

黄螺,是一种营养价值较高的水生贝类。其肉质鲜美,含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素和氨基酸等营养成分。黄螺中的锌、硒等微量元素有助于增强人体免疫力,促进生长发育。同时,黄螺还具有清热、解毒、利尿等功效,对于高血压、高脂血症等心血管疾病具有一定的预防作用。适量食用黄螺,可以为人体提供必需的营养,促进健康。

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