王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

海胆有哪些功效和禁忌?

病情描述:

海胆有哪些功效和禁忌?

医生回答:

海胆,是一种海洋生物,其提取物具有一定的药用价值。海胆提取物富含多种营养成分,如蛋白质、氨基酸、多糖等,具有滋补强身、增强免疫力的功效。此外,海胆提取物还具有抗炎、抗氧化等作用。然而,海胆并非适合所有人群,对海胆过敏者应避免食用。孕妇、儿童及特殊体质人群在食用前应咨询医生意见。海胆的食用应适量,过量可能导致消化不良等不良反应。

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