王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

核桃壳煮鸡蛋有何健康益处?

病情描述:

核桃壳煮鸡蛋有何健康益处?

医生回答:

核桃壳煮鸡蛋是一种传统的食疗方法,具有多种健康益处。核桃壳含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,有助于增强人体免疫力,促进身体健康。同时,核桃壳中的抗氧化物质可以清除体内自由基,延缓衰老。鸡蛋是优质蛋白质的来源,含有人体必需的氨基酸,有助于肌肉生长和修复。此外,鸡蛋中的卵磷脂对大脑健康有益,有助于改善记忆力和认知功能。核桃壳煮鸡蛋是一种营养丰富、健康益处多的食疗选择。

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