王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

黄豆浆有哪些健康益处?

病情描述:

黄豆浆有哪些健康益处?

医生回答:

黄豆浆是一种营养丰富的植物性饮品,具有多种健康益处。首先,黄豆浆富含优质蛋白质,有助于肌肉生长和修复。其次,它含有大量的膳食纤维,可以促进肠道健康,预防便秘。黄豆浆中的异黄酮具有植物雌激素作用,对女性健康特别有益,有助于调节激素水平,缓解更年期症状。此外,黄豆浆还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B群、铁、钙等,对维持身体正常功能至关重要。最后,黄豆浆中的低聚糖和多酚类物质具有抗氧化作用,有助于降低慢性疾病风险。

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