王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

长期吃粗粮利弊如何?

病情描述:

长期吃粗粮利弊如何?

医生回答:

长期食用粗粮对人体健康具有多方面的益处。粗粮富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,降低结肠癌风险。同时,粗粮中的低升糖指数有助于控制血糖,对糖尿病患者较为友好。此外,粗粮中的维生素和矿物质含量较高,有助于补充人体所需营养。然而,长期过量食用粗粮可能导致消化不良,影响蛋白质和其他营养素的吸收。因此,建议适量食用粗粮,保持饮食平衡,以达到最佳的健康效果。

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