王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

上海青嘌呤含量是否高

病情描述:

上海青嘌呤含量是否高

医生回答:

上海青,学名Brassicachinensis,属于十字花科芸苔属植物,其嘌呤含量相对较低。嘌呤是核酸的组成部分,存在于许多食物中,尤其是动物内脏和海鲜。上海青作为一种蔬菜,其嘌呤含量远低于高嘌呤食物。因此,对于需要控制嘌呤摄入的人群而言,上海青可以作为日常饮食的一部分。然而,饮食中嘌呤的摄入量应综合考虑,建议在医生或营养师的指导下进行饮食规划。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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