王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

海鸭蛋营养价值有多高

病情描述:

海鸭蛋营养价值有多高

医生回答:

海鸭蛋是一种营养价值较高的食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。其蛋白质含量约为13%,含有人体必需的多种氨基酸,易于消化吸收。海鸭蛋中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,有助于降低胆固醇,预防心血管疾病。此外,海鸭蛋还富含多种维生素,如维生素A、D、E和B族维生素,以及钙、磷、铁等矿物质,对促进骨骼发育、增强免疫力等方面具有积极作用。因此,适量食用海鸭蛋,可以为人体提供丰富的营养,有助于维持健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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