王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

乙基麦芽酚有哪些危害

病情描述:

乙基麦芽酚有哪些危害

医生回答:

乙基麦芽酚是一种食品添加剂,主要用于增强食品的香气和味道。然而,过量摄入乙基麦芽酚可能对人体健康产生不良影响。研究表明,乙基麦芽酚可能对肝脏和肾脏功能造成损害,长期大量摄入可能增加患癌症的风险。此外,乙基麦芽酚可能引起过敏反应,如皮疹、呼吸困难等。因此,应严格控制乙基麦芽酚的使用量,避免过量摄入。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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