王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

红米升血糖指数是多少

病情描述:

红米升血糖指数是多少

医生回答:

红米,作为一种谷物,其血糖生成指数(GlycemicIndex,GI)相对较低,大约在55左右。GI是衡量食物中碳水化合物对血糖水平影响的指标,GI值越低,意味着食物对血糖的影响越小。红米由于含有较高的膳食纤维和较低的淀粉含量,因此其GI值较低,适合糖尿病患者和需要控制血糖的人群食用。然而,不同品种的红米和不同的烹饪方法可能会影响其GI值,因此建议在饮食计划中咨询营养专家或医生,以获得个性化的饮食建议。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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