王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

地萝卜有哪些功效与作用

病情描述:

地萝卜有哪些功效与作用

医生回答:

地萝卜,学名芜菁,是一种常见的食用植物,具有多种功效与作用。它含有丰富的营养成分,包括维生素、矿物质和膳食纤维,有助于增强人体免疫力,促进消化和吸收。地萝卜中的硫化合物具有抗癌作用,可降低某些癌症的风险。此外,地萝卜还具有利尿、解毒和降低胆固醇的作用,有助于维护心血管健康。地萝卜的根和叶均可食用,可生食、煮食或制成酱料,是一种多功能的食材。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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