王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

黑松露是药材吗?

病情描述:

黑松露是药材吗?

医生回答:

黑松露,是一种生长于地下的真菌,主要分布于欧洲地区,尤其是法国和意大利。它因其独特的风味和香气而闻名,常被用于高级料理中。黑松露并非传统意义上的药材,但在某些文化中,它被认为具有一定的健康益处,比如增强免疫力和改善消化。然而,这些所谓的益处并没有得到广泛的科学证据支持。因此,黑松露更多被视为一种食材,而非药材。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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