王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

麦麸有哪些功效与作用

病情描述:

麦麸有哪些功效与作用

医生回答:

麦麸,即小麦加工过程中的副产品,含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分。其功效与作用主要包括:1.促进肠道蠕动,预防便秘;2.降低血液中的胆固醇和血糖水平,对心血管疾病和糖尿病患者具有辅助治疗作用;3.增强饱腹感,有助于控制体重;4.提供B族维生素,有助于维持神经系统健康;5.富含矿物质,如镁、铁等,有助于骨骼健康和预防贫血。麦麸作为一种健康食品,适量食用对人体健康具有积极影响。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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