王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

白矾对人体有哪些危害

病情描述:

白矾对人体有哪些危害

医生回答:

白矾,学名硫酸铝钾,长期或过量摄入可能对人体产生危害。铝元素在体内蓄积,可能影响骨骼健康,导致骨质疏松、骨折风险增加。同时,铝元素可能对神经系统产生毒性作用,增加阿尔茨海默病等神经退行性疾病的风险。此外,铝还可能干扰人体对钙、铁等必需矿物质的吸收,导致营养不良。因此,应避免长期或大量摄入含白矾的食品,以减少潜在健康风险。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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