王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

高胆固醇食物有哪些

病情描述:

高胆固醇食物有哪些

医生回答:

高胆固醇食物主要包括动物内脏、蛋黄、部分海鲜、全脂奶制品等。动物内脏如猪肝、猪肾等含有较高胆固醇;蛋黄中的胆固醇含量也较高,尤其是鸡蛋黄;部分海鲜如虾、蟹、贝类等含有较多的胆固醇;全脂奶制品如全脂牛奶、奶油等也含有一定量的胆固醇。长期过量摄入这些食物可能导致血胆固醇水平升高,增加心血管疾病的风险。因此,建议在日常饮食中适量摄入这些食物,以维持健康的胆固醇水平。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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