王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

菠菜面有哪些营养价值和健康益处

病情描述:

菠菜面有哪些营养价值和健康益处

医生回答:

菠菜面是一种营养丰富的食品,其主要原料菠菜含有丰富的维生素A、C、K以及铁、钙等矿物质,有助于增强免疫力、促进骨骼健康和维持正常的血液功能。此外,菠菜中的抗氧化剂如β-胡萝卜素和叶黄素有助于保护眼睛健康,预防视力退化。菠菜面中的膳食纤维有助于肠道健康,促进消化,预防便秘。同时,菠菜面作为一种低脂肪、低热量的食品,适合作为减肥和控制体重的健康饮食选择。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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