王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

兔子肉有哪些营养价值和功效?

病情描述:

兔子肉有哪些营养价值和功效?

医生回答:

兔子肉是一种营养价值较高的肉类食品,含有丰富的优质蛋白质、必需氨基酸、维生素B群、矿物质等营养成分。其蛋白质含量高于其他肉类,且脂肪含量低,特别是胆固醇含量较低,适合心血管疾病患者食用。兔子肉还具有补中益气、滋阴养胃、清热凉血等功效,对于体质虚弱、气血不足、营养不良的人群有较好的食疗作用。同时,兔子肉还有助于增强免疫力、促进生长发育,是老少皆宜的健康食材。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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