王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

大米含有哪些营养价值?

病情描述:

大米含有哪些营养价值?

医生回答:

大米,学名稻谷,是一种重要的粮食作物,含有丰富的营养价值。它含有大量的碳水化合物,是人体能量的主要来源。同时,大米中还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素B族以及矿物质如钙、磷、铁等。这些营养素对于维持人体正常生理功能和增强免疫力具有重要作用。此外,大米中的膳食纤维有助于促进肠道健康。因此,大米是一种营养价值较高的食物,适合作为日常饮食的一部分。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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