王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

竹荪有哪些功效与作用

病情描述:

竹荪有哪些功效与作用

医生回答:

竹荪,学名Dictyophoraindusiata,是一种珍贵的食用菌,具有多种功效与作用。竹荪含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,具有滋补强身、益气补脑、宁神健体的作用。竹荪还具有抗疲劳、抗衰老、增强免疫力的功效,对调节肠胃功能、降低血脂和胆固醇也有一定效果。此外,竹荪还具有抗氧化、抗肿瘤的作用,对防癌抗癌具有一定的辅助作用。竹荪的食用方法多样,可炖汤、炒菜等,是一种营养价值高、保健作用强的食材。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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