王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鸭肝有哪些健康益处

病情描述:

鸭肝有哪些健康益处

医生回答:

鸭肝作为一种营养丰富的食物,具有多种健康益处。它含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素以及铁、锌等矿物质,有助于增强免疫力、促进生长发育。维生素A对视力保护和皮肤健康尤为重要,而B族维生素则有助于能量代谢和神经系统功能。铁元素对于预防贫血和提高血红蛋白水平至关重要,锌则对免疫系统和细胞修复有积极作用。适量食用鸭肝可以为身体提供这些必需营养素,促进健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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