王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

柿子的升糖指数是多少

病情描述:

柿子的升糖指数是多少

医生回答:

柿子的升糖指数(GlycemicIndex,GI)是衡量食物中碳水化合物对血糖水平影响的一个指标。根据国际糖尿病联盟(IDF)的数据,柿子的升糖指数大约在37到55之间,属于中低GI食物。这意味着柿子对血糖的影响相对较小,适合糖尿病患者和需要控制血糖的人群适量食用。然而,由于柿子含有较高的天然糖分,建议在食用时仍需适量,并结合个人的饮食计划和血糖控制目标。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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