王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

高血糖患者适合哪些菜谱

病情描述:

高血糖患者适合哪些菜谱

医生回答:

高血糖患者适宜选择低糖、低脂肪、高纤维的膳食。推荐菜谱包括:1.清蒸鱼或鸡胸肉,搭配适量绿叶蔬菜,如菠菜、生菜等;2.豆腐或豆腥草等豆制品,搭配西红柿、黄瓜等低糖蔬菜;3.粗粮如燕麦、糙米等,搭配适量的瘦肉或鸡蛋;4.凉拌菜,如海带丝、木耳等,避免使用高糖调料。这些菜谱有助于控制血糖水平,同时提供必要的营养。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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