王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

鱼子胆固醇含量高吗?

病情描述:

鱼子胆固醇含量高吗?

医生回答:

鱼子的胆固醇含量相对较高,每100克鱼子中大约含有200-300毫克的胆固醇。虽然胆固醇是人体必需的营养物质之一,但过量摄入可能会增加心血管疾病的风险。因此,对于需要控制胆固醇摄入的人群,如高胆固醇血症患者、心血管疾病患者等,应适量食用鱼子,避免过量摄入。同时,建议通过均衡饮食、增加膳食纤维摄入、适量运动等方式,综合控制胆固醇水平。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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