王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

兔肉有哪些营养价值和功效

病情描述:

兔肉有哪些营养价值和功效

医生回答:

兔肉是一种营养价值较高的肉类食品,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。兔肉蛋白质含量高,脂肪含量低,易于消化吸收,适合各类人群食用。兔肉中含有丰富的B族维生素和矿物质,如铁、锌、磷等,有助于增强人体免疫力,促进生长发育。此外,兔肉还具有补中益气、滋阴养颜、清热凉血等功效,对于改善贫血、增强体力、延缓衰老等方面具有一定的作用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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