王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

抗坏血酸是什么

病情描述:

抗坏血酸是什么

医生回答:

抗坏血酸,也称为维生素C,是一种水溶性维生素,对人体健康至关重要。它在人体内扮演多种角色,包括作为抗氧化剂,保护身体免受自由基的伤害;促进胶原蛋白的合成,对维持皮肤、骨骼、血管和结缔组织的健康至关重要;增强免疫系统的功能,帮助身体抵抗感染;以及参与某些神经递质的合成。抗坏血酸还有助于铁的吸收,对预防贫血有积极作用。由于人体无法自行合成抗坏血酸,因此必须通过饮食摄入,主要存在于新鲜水果和蔬菜中。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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