王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

玉米面粥会升血糖吗?

病情描述:

玉米面粥会升血糖吗?

医生回答:

玉米面粥作为一种碳水化合物含量较高的食物,摄入后会在体内转化为葡萄糖,从而引起血糖水平的升高。然而,玉米面粥的血糖生成指数(GI值)相对较低,这意味着其对血糖的影响相对较缓和。对于糖尿病患者而言,适量食用玉米面粥并结合整体饮食控制和血糖监测,可以作为饮食计划的一部分。但需注意,不同个体对食物的反应存在差异,因此建议在医生或营养师的指导下调整饮食。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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