王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

山药豆皮能否同食

病情描述:

山药豆皮能否同食

医生回答:

山药和豆皮可以同时食用。山药富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,具有健脾益肾、滋阴补肺的功效。豆皮则含有丰富的植物蛋白、膳食纤维和微量元素,有助于补充营养、促进消化。两者搭配食用,可以发挥各自的营养价值,增强人体免疫力,但需注意个体差异和消化吸收能力,适量食用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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