王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

核桃胆固醇含量高吗?

病情描述:

核桃胆固醇含量高吗?

医生回答:

核桃的胆固醇含量并不高,实际上,核桃中并不含有胆固醇。胆固醇主要存在于动物性食品中,如肉类、蛋黄和奶制品等。核桃是一种富含健康脂肪的食物,主要含有的是植物性油脂,其中包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这些脂肪对心血管健康有益。核桃还含有膳食纤维、蛋白质、维生素E、B族维生素以及多种矿物质,适量食用核桃可以为人体提供必要的营养素,对健康有益。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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