王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

虾子营养价值及功效有哪些?

病情描述:

虾子营养价值及功效有哪些?

医生回答:

虾子是一种营养丰富的海产品,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。其蛋白质含量高达20%左右,且易于人体消化吸收。虾肉中含有丰富的镁元素,对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统。此外,虾肉中还含有较多的硒元素,具有抗氧化、抗衰老的作用。虾子还富含磷、钙等矿物质,对骨骼和牙齿的健康发育具有积极作用。总体而言,虾子具有较高的营养价值和保健功效,适量食用有益于人体健康。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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