王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

小米有哪些健康益处?

病情描述:

小米有哪些健康益处?

医生回答:

小米,学名为粟,是一种营养价值较高的谷物。它含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、B族维生素、矿物质(如铁、锌、硒)以及抗氧化物质。小米中的膳食纤维有助于促进肠道健康,预防便秘;B族维生素对神经系统和心血管系统的健康至关重要;矿物质如铁有助于预防贫血,锌和硒则对免疫系统和抗氧化能力有益。此外,小米的低血糖指数使其成为糖尿病患者的理想选择,有助于控制血糖水平。适量食用小米,可以作为健康饮食的一部分,为人体提供必需的营养。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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