王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

高血脂患者能否食用土豆

病情描述:

高血脂患者能否食用土豆

医生回答:

高血脂患者可以适量食用土豆。土豆属于低脂肪、高纤维的食物,其丰富的膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平,从而对高血脂患者有益。然而,患者在食用土豆时应避免油炸或添加过多油脂的烹饪方式,以免增加额外的热量和脂肪摄入。建议采用蒸、煮或烤等较为健康的烹饪方法,并注意控制总热量摄入,以维持健康的体重和血脂水平。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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