王雯副主任医师

河南省人民医院  营养科

花生米皮有哪些功效与作用

病情描述:

花生米皮有哪些功效与作用

医生回答:

花生米皮,即花生的红色外皮,学名为花生红衣,具有一定的药用价值。它含有丰富的营养成分,如维生素、矿物质和膳食纤维等,对人体健康有益。花生红衣具有补血、抗氧化、抗炎、降低胆固醇等作用,有助于改善血液循环,预防心血管疾病。此外,它还有助于增强免疫力,促进伤口愈合。然而,花生红衣并非适合所有人群,如过敏体质者应避免食用。在食用时,应适量并结合个人健康状况。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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