徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院  普内科

芫荽和香菜一样吗

病情描述:

芫荽和香菜一样吗

医生回答:

芫荽和香菜实际上是同一种植物的不同名称。芫荽是学名,而香菜是其在日常生活中的俗称。这种植物属于伞形科芫荽属,是一种常见的调味蔬菜。芫荽原产于地中海地区,后传播至世界各地,尤其在亚洲地区广泛种植。其叶片呈羽状分裂,带有特殊的香气,常被用作烹饪时的调味品,增加食物的风味。因此,芫荽和香菜在植物学上是相同的,只是称呼不同。

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