徐信群主任医师

南昌大学第一附属医院  普内科

二次烧开的水能喝吗

病情描述:

二次烧开的水能喝吗

医生回答:

二次烧开的水,即经过再次加热至沸腾的水,理论上是可以饮用的。然而,需要注意的是,反复烧开的水可能会导致水中的矿物质含量降低,同时增加水中亚硝酸盐的含量。亚硝酸盐在一定条件下可能转化为亚硝胺,后者具有一定的致癌风险。因此,虽然二次烧开的水可以饮用,但长期饮用可能对健康产生不利影响。建议在日常生活中尽量避免饮用反复烧开的水,以保障饮用水的质量和健康。

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