江一平主任医师

江西中医药大学附属医院  中医科

梅豆角有哪些功效和作用

病情描述:

梅豆角有哪些功效和作用

医生回答:

梅豆角,学名扁豆,为豆科植物扁豆的种子,具有健脾益气、化湿消暑的功效。其性味甘平,归脾、胃经,适用于脾虚湿盛、食少便溏、暑湿吐泻、胸闷腹胀等症状。扁豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,能够增强机体免疫力,促进消化,改善食欲。此外,扁豆还具有一定的抗氧化作用,有助于延缓衰老。在食用时,应注意煮熟以避免引起不适。

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