江一平主任医师

江西中医药大学附属医院  中医科

天麻炖鸽子治头疼做法

病情描述:

天麻炖鸽子治头疼做法

医生回答:

天麻炖鸽子是一种传统的食疗方法,用于缓解头痛症状。将鸽子宰杀后去毛和内脏,清洗干净,切成块状;天麻提前用清水浸泡至软。将鸽子肉块和天麻一同放入炖盅内,加入适量清水,隔水炖煮。炖煮过程中可加入少量姜片以去腥增香。待鸽子肉熟透,天麻炖至软烂,即可加入适量食盐调味。食用时,连汤带肉一起食用,以达到缓解头痛的效果。

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