姜丽丽副主任医师

江西省人民医院  风湿免疫科

痛风患者能否食用白木耳

病情描述:

痛风患者能否食用白木耳

医生回答:

痛风患者可以适量食用白木耳。白木耳,又称银耳,是一种低嘌呤食物,对痛风患者较为友好。它含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于维持正常的生理功能和促进新陈代谢。然而,痛风患者在饮食上应以低嘌呤食物为主,避免高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等。因此,痛风患者可以适量食用白木耳,但应控制摄入量,并结合整体饮食计划,以降低尿酸水平,减轻痛风症状。

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