死虾能否食用？
死虾能否食用？
病情描述：
医生回答：
死虾不建议食用。虾类死后，其体内会迅速繁殖细菌，产生大量有害物质，如组胺等，食用后可能引起食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。此外，虾类死后，肉质也会迅速变质，口感和营养价值都会大打折扣。因此，为了保障食品安全和健康，建议选择新鲜的活虾进行食用。
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